这种海鲜近期要少吃!已在全国多地发现相关中毒病例
吃贻贝中毒有多可怕?
它是很多人的餐桌美食!不过,它也很容易受到污染!
事实上,因为食用淡菜而导致食物中毒的事件,在全国多地都发生过!
贻贝本身并无毒,体内毒素一般通过摄食有毒单胞藻,在体内富集形成。这些毒素无色无味,耐热性极强,人一旦吃了含有毒素的贻贝就会中毒。
提示中说到了“麻痹性贝类毒素”,到底又是什么呢?
麻痹性贝类毒素是我国海洋赤潮毒素中最常见的毒素之一,其毒性极强,尚无特效的解毒方法。
人一旦食用含有此毒素的贝类,可引起人体神经肌肉麻痹,轻者出现口唇麻木和刺痛感、四肢肌肉麻痹等症状,重者可导致呼吸肌麻痹而死亡。
正如上述提示所说,严重的会导致呼吸停止,仅0.5mg就能使人死亡。
那么,浙江淡菜会有影响吗?
记者从宁波水产批发市场了解到,淡菜最早从4月份清明节过后就开始上市了,但数量不多,一般从6月份开始数量逐渐多起来,等到七八月份是淡菜上市旺季,是口感最好的时候。
每年四五月份,市面上在售的淡菜大都来自省福建、江苏等地。消费者最钟爱的东海淡菜,从6月份开始多起来,大都来自舟山嵊泗以及渔山列岛。因此秦皇岛毒淡菜对浙江无影响。
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